Nieuwe challenge: surströmming eten in de auto

We hebben er weer een nieuwe challenge bij en die is zeker niet voor mensen met een zwakke maag. Op een virale video is te zien dat een paar stoere kerels in de auto gaan proberen om surströmming te eten. Mocht je er nog nooit van gehoord te hebben: het is zoiets als vis eten voor gevorderden. Het gaat hier om gegiste haring uit Zweden. Het visje is dus gefermenteerd en daardoor ook bedorven. Het blik openkrijgen is al een hele uitdaging, want het stinkt verschrikkelijk.

Blik surströmming openen in de auto

De heren, die een virale video maakten op het account van Dean Alex, zitten met z’n allen in de auto. Eén van de heren probeert het blik open te maken, maar dat gaat al niet zo lekker. Eén van hen begint te kokken, maar daar blijft het niet bij. Wanneer één van hen begint met overgeven, begint de rest ook. De video wordt er dus zeker niet lekkerder van.

Dat terwijl de Zweden erbij zweren. Bedorven vis met een lekker smaakje. Dat is hoe surströmming wordt omschreven. Het is een traditioneel gerecht uit Noord-Zweden dat in de 16e eeuw ontstond. Er was toen een zouttekort en dus werd deze bedorven vis veel gegeten. De vis is tegenwoordig berucht vanwege zijn enorme stang en je wordt er ook niet blij van, als je dit als niet-Zweed gaat eten. Niet dat alle Zweden er nou zo dol op zijn. Toch wordt het nog wel gegeten op de derde donderdag van augustus, als de eerste gefermenteerde haring wordt verkocht.

Enorme stank

Surströmming eten is zeker niet voor de mensen met een zwakke maag. In het voorjaar wordt de kleine Oostzeeharing gevangen en gezouten. Deze blijft een poosje liggen om te gisten. Daarna gaat hij een maand in een blik en daarna belandt hij in de winkel. Terwijl de vis in het blik zit, gaat het fermenteren door. De geur is gigantisch scherp en de vis zelf is extreem zuur.

In ieder geval is duidelijk dat in de auto surströmming eten geen goed idee is. Wil je het zelf proberen – en we raden het je absoluut niet aan – dan kun je deze letterlijke rotte vis het best buiten eten. Surströmming kun je gewoon bij de Zweedse supermarkten en online kopen. Ga je op vakantie naar Zweden, dan mag je het niet meenemen in het vliegtuig. Om ‘obvious reasons’, denken we dan.

Lees ook

Hond van Gwen van Poorten gaat viraal

De auto van Kevin uit Doetinchem is gebruikt als afwerkplek

Beelden gaan viraal van jongen die door moeder uit rij van Bonnie Blue wordt gehaald